ซอสมะเขือเทศเตรียมง่ายมาก
คัดลอกลิงก์แล้ว
สูตรซอสมะเขือเทศโฮมเมด / ภาพต่อกัน: My, รูปภาพ depositphotos.com, pixabay
ฤดูกาลมะเขือเทศกำลังดำเนินไปอย่างเต็มกำลัง มะเขือเทศสีแดงที่สวยงามกำลัง “แอบดู” อยู่ตามตลาด ในซูเปอร์มาร์เก็ต หรือบนเตียงในสวนของคุณเอง คุณสามารถทำซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดจากผักยอดนิยมซึ่งรสชาติไม่ด้อยกว่าซอสมะเขือเทศที่ซื้อจากร้านและจะมีประโยชน์มากกว่ามาก หัวหน้าบรรณาธิการพบว่าซอสดังกล่าวสามารถปิดผนึกในขวดและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวได้
มีการแชร์สูตรซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดบนหน้า Instagram @treskablog
คุณจะต้องการ:
- มะเขือเทศ – 4 กก.
- หัวหอม – 500 กรัม;
- น้ำตาล – 300 กรัม
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 100-150 มล.
- พริกไทยดำ – 1 ช้อนชา;
- ถั่วออลสไปซ์ – 1 ช้อนชา;
- กานพลู – 1 ช้อนชา;
- อบเชยป่น – 1 ช้อนชา;
- ใบกระวาน – 10 ชิ้น;
- เกลือทะเล – 2 ช้อนชา
ขั้นแรกให้ล้างมะเขือเทศให้ดี ต่อไปคุณต้องปอกเปลือกมะเขือเทศออก แต่ถ้าบางก็ปล่อยทิ้งไว้ได้
วางมะเขือเทศลงในกระทะแล้วใส่หัวหอมสับหยาบ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30 นาที
ต่อไปผู้เขียนสูตรแนะนำให้นำผ้าขาวมาใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงไป ยกเว้นอบเชย ผู้หญิงคนนั้นเติมอบเชยลงในมะเขือเทศพร้อมกับเกลือ
วางผ้าขาวที่ใส่เครื่องเทศลงในกระทะแล้วปรุงต่อด้วยไฟปานกลางอย่างน้อยอีกหนึ่งชั่วโมง อย่าลืมผัดมะเขือเทศด้วย
ในตอนท้ายนำผ้าขาวพร้อมเครื่องเทศออก ใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชู หลังจากนั้นเทซอสมะเขือเทศลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
ผู้เขียนสูตรเสริมว่า มะเขือเทศ 4 กิโลกรัม ให้ผลผลิตประมาณ 8 กระป๋อง ปริมาณ 200-250 มล.
ซอสมะเขือเทศนี้เหมาะสำหรับอาหารจานต่างๆ
น่าทาน!
สูตรอื่นๆ:
เกี่ยวกับโปรไฟล์: treskablog
treskablog เป็นโปรไฟล์ Instagram ที่ดำเนินการโดย Daria ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจานด่วนและอร่อย ผู้หญิงคนนั้นอาศัยอยู่ในเคียฟ แต่จากนั้นก็ย้ายไปที่หมู่บ้านและเริ่มปลูกสวนของเธอเอง ในโปรไฟล์ของเธอ คุณจะพบสูตรอาหารด่วนและเคล็ดลับในการปลูกพืชบางชนิด ผู้ใช้ 87,000 คนสมัครรับข้อมูลจากเพจ
หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความที่ต้องการแล้วกด Ctrl+Enter เพื่อรายงานไปยังบรรณาธิการ
