ชาวสวนแบ่งปันวิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการเก็บหัวหอมไว้ที่บ้านเพื่อไม่ให้เน่าเปื่อยและทำให้แห้ง
คัดลอกลิงก์แล้ว
วิธีรักษาหัวหอมจนถึงฤดูใบไม้ผลิ / Collage: Chief Editor, รูปภาพ: ภาพหน้าจอ youtube.com
คุณจะได้เรียนรู้:
- วิธีเก็บหัวหอมให้สดถึงฤดูร้อน โดยไม่แตกหน่อหรือเน่าเปื่อย
- นักจัดสวนที่มีประสบการณ์มีคำแนะนำอะไรบ้างเพื่อช่วยหลีกเลี่ยงการสูญเสีย?
การเก็บหัวหอมที่บ้านมักคล้ายกับลอตเตอรี
บรรณาธิการบริหารตัดสินใจที่จะหาวิธีเก็บรักษาหัวหอมที่บ้านไว้จนกว่าจะถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปโดยไม่แตกหน่อหรือเน่าเปื่อย
ผู้เขียนช่อง “Ogorodnitsa จาก Odessa” แบ่งปันวิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งช่วยให้คุณสามารถเก็บหัวหอมให้สดได้จนถึงฤดูร้อนหน้า
เคล็ดลับการเก็บหัวหอม
คนสวนตั้งข้อสังเกตว่ากุญแจสำคัญในการจัดเก็บที่ประสบความสำเร็จคือการเตรียมการที่เหมาะสม หัวหอมบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว หากไม่ได้รับการเก็บเกี่ยวหรือตัดแต่งอย่างถูกต้อง ควรใช้สำหรับบรรจุกระป๋องหรือปรุงอาหารจะดีกว่า
- การเตรียมที่เหมาะสม: เฉพาะหัวหอมที่เก็บเกี่ยวอย่างเหมาะสมและแห้งดีเท่านั้นจึงเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
- การลดอุณหภูมิอย่างราบรื่น: เงื่อนไขหลักสำหรับการจัดเก็บที่ประสบความสำเร็จคืออุณหภูมิที่ลดลงทีละน้อย การเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน (เช่น การย้ายจากโรงนาเย็นไปยังห้องครัวอุ่น) จะกระตุ้นกระบวนการทางชีวภาพ ซึ่งนำไปสู่การงอกและการเน่าเปื่อยเร็ว
คุณอาจสนใจ: การกระทำง่ายๆ อย่างหนึ่งในเดือนสิงหาคม: คนสวนแบ่งปันวิธีทำหัวบีทให้หวานและชุ่มฉ่ำ
พื้นที่จัดเก็บหัวหอม
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสถานที่ที่ดีที่สุดในการจัดเก็บคือห้องใต้หลังคาที่มีฉนวนกันความร้อนคุณภาพสูง เธอแนะนำให้ใช้กล่องไม้ขนาดใหญ่บุโฟมด้านใน
ด้านล่างและผนังควรมีฉนวนหลายชั้น และด้านบนของคันธนูควรหุ้มด้วยพลาสติกโฟมและผ้าห่มเก่า วิธีนี้ช่วยให้คุณรักษาผักให้สดได้แม้ในน้ำค้างแข็ง ปกป้องผักจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความชื้น
การออกแบบนี้รักษาอุณหภูมิให้คงที่ ซึ่งช่วยให้เก็บหัวหอมไว้ในสภาพที่เหมาะสมได้โดยไม่ทำให้แห้ง เน่าเปื่อย หรือแตกหน่อจนกว่าจะถึงการเก็บเกี่ยวครั้งถัดไป
หากต้องการเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บรักษาหัวหอมอย่างเหมาะสมและเคล็ดลับในการเก็บรักษาจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งถัดไป โปรดดูวิดีโอในช่อง “คนสวนจากโอเดสซา”
อ่านเพิ่มเติม:
เกี่ยวกับแหล่งที่มา: “ชาวสวนผักจากโอเดสซา”
ช่องนี้สร้างขึ้นในปี 2566 ปัจจุบันมีสมาชิกเกือบ 40,000 คน ช่องนี้มีวิดีโอเกี่ยวกับสวน สวนผัก และเกี่ยวกับประสบการณ์ของผู้หญิงที่ลาริซาในด้านการเกษตรและกิจการเดชา วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกสตรอเบอร์รี่ แตงกวา มะเขือเทศ และทุกสิ่งที่ผู้หญิงปลูกในสวนของเธอ
หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความที่ต้องการแล้วกด Ctrl+Enter เพื่อรายงานไปยังบรรณาธิการ
