รายการประกอบด้วยน้ำผลไม้และกาแฟ
การเลือกเครื่องดื่มที่เหมาะสมอาจดูเหมือนเป็นงานที่ยาก / ภาพตัดปะ My รูปภาพ depositphotos.com
เครื่องดื่มที่มักถือว่าไม่ดีต่อการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดอาจเป็นประโยชน์จริงๆ นักโภชนาการและนักบำบัดที่ผ่านการรับรอง Elizabeth Shaw เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความสำหรับ eatwell.com
“เมื่อคุณพยายามควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การเลือกเครื่องดื่มที่เหมาะสมอาจดูน่ากังวล แต่ถ้าเราบอกคุณว่าเครื่องดื่มบางชนิดที่คุณหลีกเลี่ยงนั้นเข้ากันได้กับการจัดการน้ำตาลจริงๆ และยังมีประโยชน์ด้วยซ้ำ นั่นเป็นเรื่องจริง เครื่องดื่มหลายชนิดที่ถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพนั้นมีสารประกอบที่สนับสนุนระดับน้ำตาลในเลือดที่ดี” บทความระบุ
สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำตาลในเลือดคือ 5 เครื่องดื่ม “อันตราย”
ในบรรดาเครื่องดื่มดังกล่าวนักโภชนาการได้ระบุสิ่งต่อไปนี้:
กาแฟ– นักโภชนาการที่ลงทะเบียน Erin Palinski-Wade ตั้งข้อสังเกตว่ากาแฟที่ไม่เติมน้ำตาลอาจเป็นประโยชน์: “การดื่มกาแฟดำสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 และการดำเนินของโรคช้าลง” ตามที่เธอพูดกรดคลอโรจีนิกในกาแฟเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถลดการอักเสบได้ แต่เป็นการอักเสบเรื้อรังที่ทำให้ร่างกายไม่สามารถใช้อินซูลินได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขัดขวางการเผาผลาญกลูโคส
นมวัว– นมมักถูกวิพากษ์วิจารณ์ว่าเป็นสาเหตุให้เกิดอาการอักเสบหรือมีปริมาณน้ำตาล แต่ดังที่ Palinski-Wade ให้เหตุผลว่า สิ่งนี้ไม่ยุติธรรมเลย นมประกอบด้วยน้ำตาลแลคโตสตามธรรมชาติ แต่ก็มีความสมดุลกับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน ทำให้ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดน้อยที่สุด เธออธิบาย
น้ำผลไม้ธรรมชาติ– สามารถเป็นส่วนหนึ่งของแผนการรับประทานอาหารที่เป็นโรคเบาหวานและช่วยส่งเสริมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ Palinski-Wade กล่าว การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำผลไม้ในระดับปานกลางไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงของโรคเบาหวานหรือทำให้การควบคุมกลูโคสแย่ลง น้ำผลไม้ยังมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าเมื่อเทียบกับโซดาและชาหวาน
อ่านเพิ่มเติม:
นมถั่วเหลือง– ปริมาณโปรตีนสอดคล้องกับนมวัว นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ สิ่งสำคัญคือเลือกโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
ชา– ทั้งกรดคลอโรจีนิกในกาแฟและคาเทชินในชามีประโยชน์ต่อระดับน้ำตาล การวิจัยแสดงให้เห็นว่าคาเทชิน (จากชาเขียวและชาดำ): ช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการใช้อินซูลิน ลดการอักเสบ ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยให้พืชในลำไส้แข็งแรง นักโภชนาการแนะนำให้ดื่มชาที่ไม่มีน้ำตาลหรือสารให้ความหวาน
เราขอเตือนคุณว่าก่อนหน้านี้ My ได้ตั้งชื่อสารอาหาร 2 ชนิดที่ “ไม่คาดคิด” ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด
