อกเป็ดนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมซอสเชอร์รี่: อาหารที่ทุกคนจะต้องพึงพอใจ

ใช้เวลาเพียง 25 นาทีในการปรุงอกเป็ดกับซอสเชอร์รี่

คัดลอกลิงก์แล้ว

สูตรอกเป็ดกับซอสเชอร์รี่ / Collage: My, รูปภาพ: ภาพหน้าจอจากวิดีโอ

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:

วิธีทำซอสเชอร์รี่
วิธีทอดอกเป็ด
อกเป็ดทอดใช้เวลากี่นาที?

แม่บ้านชาวยูเครนพยายามคิดค้นอาหารจานใหม่อย่างต่อเนื่องเพื่อเซอร์ไพรส์ญาติด้วยอาหารอันโอชะ หากคุณเบื่อกับอาหารโฮมเมดธรรมดา ๆ และไม่มีแรงทำอาหารเป็นเวลานานในความร้อนคุณจะต้องชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน

วิธีเลือกปุ๋ยพืชสดและสร้างความประหลาดใจให้กับเพื่อนบ้านด้วยการเก็บเกี่ยว: คนสวนให้คำแนะนำที่มีประสิทธิภาพ

Daria Yanbekova แบ่งปันสูตรอกเป็ดกับซอสเชอร์รี่ที่เรียบง่ายและอร่อยมากบนหน้า Instagram ของเธอ นี่เป็นอาหารจานอร่อยและเบาและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

หากคุณชอบวัสดุดังกล่าวเราขอแนะนำให้คุณอ่าน: รสชาติที่จะทำให้ทุกคนพอใจ: สูตรบวบดองแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เป็ดในซอสเชอร์รี่-ส่วนผสม

เพื่อเตรียมเป็ดและซอสเชอร์รี่ คุณจะต้อง:

อกเป็ด – 2 ชิ้น (500 กรัม)
เครื่องเทศ: เกลือ, พริกไทย;

น้ำมันทอด
เชอร์รี่ – 200 กรัม
น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 1 ช้อนโต๊ะ;
น้ำ – 50 มล.

วิธีปรุงอกเป็ด

บนอกเป็ดคุณต้องตัดตามผิวหนัง ควรโรยด้วยเกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรส) แล้วถูให้ทั่วเนื้อ

คุณต้องเติมน้ำมันลงในกระทะที่อุ่น ก่อนอื่นคุณต้องทอดอกเป็ดบนผิวหนังประมาณสิบนาทีโดยใช้ไฟปานกลาง ถึงจุดนี้ไขมันบางส่วนจะไหลออกมา จากนั้นคุณต้องพลิกเนื้อแล้วทอดต่ออีกห้านาที

วางเป็ดบนจานแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์

วิธีทำซอสเชอร์รี่

ไขมันส่วนใหญ่ที่ยังเหลืออยู่ในกระทะจากเป็ดควรถูกระบายออก คุณต้องเติมน้ำตาลลงไปและละลาย หลังจากนั้นคุณจะต้องเพิ่มเชอร์รี่ น้ำส้มสายชูบัลซามิก และน้ำ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและเกลืออีกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ควรเคี่ยวซอสในกระทะประมาณเจ็ดนาทีจนข้นเล็กน้อย

เมื่อซอสพร้อมคุณจะต้องหั่นเป็ดใส่จานแล้วราดซอสเชอร์รี่