เมื่อผักใบเขียวโดนน้ำมันร้อน ผักจะกรอบและมีรสชาติดี ส่วนเหล่านี้จะเพิ่มรสชาติให้กับจาน
คัดลอกลิงก์แล้ว
วิธีปรุงไข่คนอย่างถูกต้อง / Collage: Chief Editor, photo: Pexels/Gül Işık, Pixabay/arinaja
คุณจะได้เรียนรู้:
- การทำอาหารเป็นวิธีง่ายๆ ในการทำไข่ให้อร่อยยิ่งขึ้น
- เมื่อผักใบเขียวโดนน้ำมันร้อน ก็จะกรอบและมีรสชาติดี
ไข่ดาวเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เหมาะกับทุกมื้อ อย่างไรก็ตาม หากไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ พวกมันอาจดูน่าเบื่อ แม้ว่าจะมีการผสมผสานที่อร่อยของไข่ขาวกรอบและไข่แดงนุ่มๆ ก็ตาม
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ Simply Recipes เสนอวิธีง่ายๆ เพื่อทำให้ไข่มีรสชาติดีขึ้น ทั้งหมดนี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที Express เขียน
เคล็ดลับอยู่ที่ส่วนผสมที่หาได้ง่ายซึ่งคุณเกือบจะมีในตู้เย็น นั่นก็คือ สมุนไพรสด
ก่อนที่จะตอกไข่ลงในกระทะ ให้ทอดผักในน้ำมันก่อน ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบให้กับจาน ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง เสจ หรือผักชีล้วนเป็นตัวเลือกที่ดี ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ คุณสามารถสับผักใบเขียวอย่างประณีตหรือเพิ่มทั้งใบได้ เช่นเดียวกับปราชญ์
เมื่อผักใบเขียวโดนน้ำมันร้อน ผักจะกรอบและมีรสชาติดี ส่วนเหล่านี้จะเพิ่มรสชาติให้กับจาน หลังจากผัดสมุนไพรแล้ว ให้ตอกไข่ลงในกระทะโดยตรง ปรุงเป็นเวลา 2-3 นาทีหากคุณต้องการไข่แดงที่ไหล หรือนานกว่านั้นเล็กน้อยหากคุณต้องการไข่แดงที่เนื้อแน่นกว่า
/ อินโฟกราฟิก : My
ผลลัพธ์ที่ได้ไม่ใช่แค่ไข่คนเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานที่มีกลิ่นหอมพร้อมรสชาติที่สดใสและเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่งอีกด้วย
คุณยังสามารถใช้กิ่งไธม์ โรสแมรี่ หรือออริกาโนก็ได้ แค่ทอดในน้ำมันเพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับไข่ จริงอยู่ คุณไม่ควรกินกิ่งเอง ควรเอากิ่งออกก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า
ชาวเยอรมันปรุงไข่อย่างไร?
ไข่ต้มหลากสีเป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปในซูเปอร์มาร์เก็ตในเยอรมนี และไม่เพียงแต่จะพบได้เฉพาะในช่วงเทศกาลอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังพบได้ตลอดทั้งปีอีกด้วย แต่ทำไมพวกเขาถึงทาสี?
คำตอบนั้นง่าย: เพื่อแยกแยะไข่ต้มจากไข่ดิบได้อย่างง่ายดาย สะดวก – ผู้ซื้อเข้าใจทันทีว่าผลิตภัณฑ์พร้อมใช้งาน รหัสสีนี้ได้กลายเป็นอาหารจานด่วนชนิดหนึ่งในท้องถิ่น ซื้อ ปอกเปลือก และรับประทานโดยไม่ต้องยุ่งยากใดๆ
ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงไข่เจียวฟู:
ก่อนหน้านี้บรรณาธิการบริหารเขียนว่าไข่จะสดตลอดทั้งปี: ควรวางไว้ที่ไหน ในสถานที่ที่ไม่ธรรมดาแห่งหนึ่ง ไข่สามารถเก็บไว้ได้ตลอดทั้งปีและยังคงความสดอยู่
เราขอเตือนคุณว่าก่อนหน้านี้เราได้รายงานไปแล้วว่าจะเก็บไข่และอาหารอื่น ๆ ไว้ในตู้เย็นได้ที่ไหนดีกว่า หลายๆ คนจัดอาหารในตู้เย็นไม่ถูกต้องเพราะไม่รู้ผังเดียว
ข่าวเพิ่มเติม:
ที่มา:
express.co.uk เป็นเว็บไซต์ข่าวของอังกฤษที่เกี่ยวข้องกับหนังสือพิมพ์ Daily Express ซึ่งเป็นหนึ่งในหนังสือพิมพ์แท็บลอยด์ที่เก่าแก่ที่สุดในสหราชอาณาจักร เว็บไซต์นี้เป็นของบริษัทสื่อ Reach PLC ซึ่งเป็นเจ้าของสิ่งพิมพ์ยอดนิยมอื่นๆ เช่น Daily Mirror และ Daily Star
หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความที่ต้องการแล้วกด Ctrl+Enter เพื่อรายงานไปยังบรรณาธิการ
