เราบอกวิธีทำช็อคโกแลตร้อนที่บ้านเพื่อไม่ให้ด้อยกว่าเครื่องดื่มจากร้านกาแฟ
ช็อคโกแลตร้อนแบบโฮมเมดนั้นอร่อยมาก / ภาพตัดปะ My, ภาพถ่าย depositphotos.com
ช็อคโกแลตร้อนกับมาร์ชเมลโลว์มีความเกี่ยวข้องกับความอบอุ่นและความสะดวกสบายในบ้านมายาวนานซึ่งขาดหายไปในฤดูหนาว อย่างไรก็ตามโดยปกติแล้วเครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดจะต้องซื้อในร้านกาแฟเนื่องจากอะนาล็อกแบบผงมักจะไม่เป็นไปตามความคาดหวัง
เราได้เลือกสามตัวเลือกง่ายๆ ในการทำช็อคโกแลตร้อนที่บ้าน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแสนอร่อยและดูแลคนที่คุณรักได้
ช็อคโกแลตร้อนหนา – สูตรโกโก้
นี่คือของหวานที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้นที่จะเติมเต็มค่ำคืนฤดูหนาวด้วยความอบอุ่นเป็นพิเศษ สำหรับเขาเราใช้:
- นม 300 มิลลิลิตร
- ช็อคโกแลต 50 กรัม (70%);
- โกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล;
- อบเชยหรือวานิลลาเล็กน้อย
- วิปครีม
มาดูวิธีทำช็อคโกแลตร้อนกันดีกว่า เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน เพิ่มโกโก้ลงไปแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
สับช็อกโกแลตอย่างประณีตด้วยมีด แล้วเทลงในกระทะ คนจนละลาย เมื่อส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติมน้ำตาล วานิลลา หรืออบเชยเพื่อเพิ่มรสชาติ
เทเครื่องดื่มลงในถ้วยแล้วตกแต่งด้วยวิปครีม
ช็อคโกแลตร้อน – สูตรคลาสสิก
เรายังหาวิธีทำช็อคโกแลตร้อนจากช็อคโกแลตด้วย เพื่อสิ่งนี้คุณต้องดำเนินการ:
- ช็อคโกแลต 100 กรัม (เข้ม)
- นม 500 มิลลิลิตร
- ครีม 50 มิลลิลิตร
- น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลาหนึ่งช้อนชา
สับช็อคโกแลตอย่างประณีตด้วยมีด เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟด้วยไฟอ่อน ใส่ช็อกโกแลต น้ำตาล วานิลลา และครีม คนเบาๆ จนกระทั่งส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน แต่อย่าปล่อยให้เดือด
อ่านเพิ่มเติม:
นำออกจากเตาแล้วคนเบา ๆ – ควรมีโฟมบางเบา เทเครื่องดื่มลงในถ้วยแล้วเสิร์ฟร้อน สามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิปได้
ช็อคโกแลตร้อน – สูตรกับเหล้ารัม
สุดท้าย เรามาดูวิธีทำช็อกโกแลตร้อนที่มีกลิ่นแอลกอฮอล์อ่อนๆ และกลิ่นหอมอันเหลือเชื่อ สำหรับเขาเราใช้:
- ช็อคโกแลต 100 กรัม (เข้ม)
- นม 200 มิลลิลิตร
- เหล้ารัม 30 มิลลิลิตร
- น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
- อบเชยเล็กน้อย
ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ จากนั้นเติมนมและผสม สุดท้ายใส่น้ำตาล เหล้ารัม และอบเชย คนและเสิร์ฟของหวานชิ้นหนานี้
เพื่อความหลากหลาย คุณสามารถใช้กะทิแทนนมวัว เปลี่ยนเครื่องเทศ หรือเปลี่ยนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ ตัวอย่างเช่น ด้วยพริกเล็กน้อย คุณก็สามารถทำให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นได้
